Restaurant Maximilians Berlin
Im pulsierenden Zentrum Berlins, an der Friedrichstraße 185–190, befindet sich das Restaurant Maximilians Berlin. Seit fast zwei Jahrzehnten bietet es seinen Gästen eine authentische bayerische Atmosphäre und kulinarische Spezialitäten aus dem Alpenraum. Nach einer umfassenden Renovierung erstrahlt das Maximilians in neuem Glanz und verbindet traditionelle Gemütlichkeit mit modernem Wirtshausambiente.
Geschichte und Wiedereröffnung
Seit seiner Eröffnung hat sich das Maximilians als feste Größe in der Berliner Gastronomieszene etabliert. Im Zuge einer längeren Umbauphase wurde das Interieur des Restaurants modernisiert, wobei helle Eichenholzvertäfelungen, rustikale Holztische und gemütliche Bänke eine einladende Atmosphäre schaffen. Besonders beeindruckend ist das gläserne Kühlhaus im Gastraum, in dem die Holzfässer des Hacker-Pschorr Edelhell sichtbar gelagert werden. Die Wiedereröffnung wurde mit einem traditionellen Hacker-Pschorr Oktoberfest-Pferdegespann gefeiert, das durch Berlin-Mitte zog und an bekannten Orten wie dem Brandenburger Tor und dem Gendarmenmarkt Halt machte.
Kulinarisches Angebot
Die Speisekarte des Maximilians bietet eine breite Palette bayerischer Spezialitäten. Von der original Münchner Weißwurst über knusprige Schweinshaxe bis hin zum Wiener Kalbsschnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat – hier kommen Liebhaber der süddeutschen Küche voll auf ihre Kosten. Auch vegetarische Gerichte wie herzhafte Käsespätzle finden sich im Angebot. Die Zutaten werden größtenteils direkt aus München und dem Umland bezogen, um die Authentizität der Gerichte zu gewährleisten.
Bierkultur im Maximilians
Ein Highlight des Restaurants ist das Hacker-Pschorr Edelhell, das frisch aus dem Holzfass serviert wird. Die Lagerung der Holzfässer erfolgt traditionell mit Stangeneis im gläsernen Kühlhaus, was nicht nur für die richtige Temperatur sorgt, sondern auch ein optisches Erlebnis für die Gäste darstellt. Neben dem Edelhell bietet das Maximilians eine Auswahl weiterer Hacker-Pschorr Biersorten, die frisch vom Fass gezapft werden.
Atmosphäre und Einrichtung
Das Interieur des Maximilians kombiniert traditionelle bayerische Elemente mit modernen Akzenten. Die helle Eichenholzvertäfelung, kombiniert mit rustikalen Holztischen und gemütlichen Sitzbereichen, schafft eine einladende und gesellige Atmosphäre. Lockere Stehbereiche laden zum ungezwungenen Biergenuss nach Feierabend ein, während größere Tische Platz für Familien und Gruppen bieten. Die beeindruckende Zapfanlage aus Messing und Kupfer sowie das gläserne Kühlhaus im Gastraum sind besondere Blickfänge, die das Ambiente abrunden.
Veranstaltungen und Events
Das Maximilians bietet regelmäßig Veranstaltungen wie Bierproben an, bei denen Gäste verschiedene Biersorten verkosten und mehr über die Braukunst erfahren können. Geführt werden diese Tastings von erfahrenen Biersommeliers, die ihr Wissen und ihre Leidenschaft für Bier mit den Teilnehmern teilen. Zudem können private Feiern und Firmenveranstaltungen im Restaurant ausgerichtet werden, wobei individuelle Menü- und Getränkepakete angeboten werden.
Öffnungszeiten und Kontakt
Das Restaurant Maximilians Berlin ist täglich von 11:30 bis 23:30 Uhr geöffnet. Es befindet sich in der Friedrichstraße 185–190, 10117 Berlin. Reservierungen können telefonisch vorgenommen werden. Für weitere Informationen steht das freundliche Serviceteam gerne zur Verfügung.
Häufig gestellte Fragen (FAQs)
1. Welche Art von Küche bietet das Restaurant Maximilians Berlin an?
- Das Maximilians spezialisiert sich auf bayerische und alpenländische Spezialitäten, darunter Gerichte wie Münchner Weißwurst, Schweinshaxe und Wiener Schnitzel.
2. Gibt es im Maximilians auch vegetarische Optionen?
- Ja, die Speisekarte umfasst auch vegetarische Gerichte wie beispielsweise Käsespätzle.
3. Welche Biere werden im Maximilians angeboten?
- Das Highlight ist das Hacker-Pschorr Edelhell aus dem Holzfass. Zudem gibt es weitere Hacker-Pschorr Biersorten frisch vom Fass.
4. Kann man im Maximilians Veranstaltungen buchen?
- Ja, das Restaurant bietet die Möglichkeit, private Feiern und Firmenveranstaltungen auszurichten. Individuelle Menü- und Getränkepakete stehen zur Verfügung.
5. Wie lauten die Öffnungszeiten des Maximilians?
- Das Maximilians ist täglich von 11:30 bis 23:30 Uhr geöffnet.
Fazit
Das Restaurant Maximilians Berlin bietet ein authentisches bayerisches Erlebnis im Herzen der Hauptstadt. Mit seiner Kombination aus traditioneller Küche, frisch gezapftem Bier und gemütlicher Atmosphäre ist es ein Muss für alle Liebhaber der bayerischen Kultur und Kulinarik. Ob für ein entspanntes Mittagessen, ein geselliges Abendessen oder eine besondere Veranstaltung – das Maximilians heißt seine Gäste herzlich willkommen Lesen Sie auch weitere Artikel. Taxi Essen
